Secondo uno studio dell'Università di Bonn e pubblicato sulla rivista Immunity, la dieta chetogenica può favorire la riduzione dei sintomi dell'asma nei topi.

Le cellule linfoidi innate

Dallo studio è emerso che, una dieta chetogenica nelle cavie coinvolte, riduceva notevolmente l’infiammazione del tratto respiratorio. I pazienti che soffrono di asma reagiscono con infiammazioni severe dei bronchi in caso di esposizione a specifici allergeni. Alla base dell’infiammazione ci sono le cellule linfoidi innate (ILC).

Queste cellule, in presenza di allergeni, si moltiplicano e stimolano la divisione cellulare delle mucose polmonari mediante le citochine infiammatorie, favorendo la produzione di muco, che provoca una respirazione molto più affannosa.

ILC: La sperimentazione dell’Università di Bonn

Il Dottor Christoph Wilhelm afferma che nel caso dell’asma la reazione infiammatoria è molto più lunga e forte del normale, per questo hanno cercato di bloccare i processi metabolici che si attivano nelle cellule linfoidi innate quando iniziano a moltiplicarsi.

Sui topi è stato notato un cambiamento del metabolismo cellulare e una ridotta capacità di divisione delle ILC (e quindi riduzione di asma e muco). L’obiettivo dell’equipe è ora quello di vedere se la dieta chetogenica è in grado di ridurre l’asma anche in pazienti umani.

Altri contributi scientifici

Tra gli altri contributi dedicati alla dieta chetogenica è da menzionare un lavoro di ricerca del 2018 dell’Università La Sapienza di Roma; gli esperti hanno approfondito l’attività antiossidante e antinfiammatoria della dieta chetogenica applicata alla neuroprotezione nei soggetti malati di Alzheimer. Secondo il team questa dieta è efficace nel migliorare processi di codifica della memoria.

Prima di iniziare la dieta in questione o comunque cambiare l’alimentazione, è sempre opportuno chiedere consiglio al proprio medico.